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E’ mancato il re dei biscotti Mario Galbusera: aveva 93 anni

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Mario Galbusera nella sua fabbrica

È mancato ieri sera Mario Galbusera, fondatore dell’omonimo biscottificio di Cosio Valtellino, in provincia di Sondrio, di cui è stato alla guida per oltre 60 anni.

Mario Galbusera era nato a Morbegno nel 1924 ed avrebbe compiuto 94 anni in giugno.

Era il presidente onorario dell’omonima impresa dolciaria nata dal laboratorio di pasticceria del padre Ermete e poi diventata una delle più importanti d’Italia.

Dopo gli studi da ragioniere e un breve periodo alla Bocconi di Milano, Mario Galbusera assieme al fratello Enea si era dedicato all’attività di famiglia facendola diventare, in pochi anni, uno dei marchi tra i più noti nel panorama nazionale dell’industria dolciaria.

Nel 2002 aveva ricevuto il titolo di Cavaliere del Lavoro.

 

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